Консервация, Только проверенные и лучшие рецепты заготовок и консервации

Рубрика: Консервация

Салат из баклажанов на зиму

Предлагаю Вашему вниманию салат из баклажанов на зиму рецепт, готовится бысто, главное, очень вкусно. Попробуйте! Ингредиенты: 2 кг баклажанов (режим крупно), 1 кг сладкого перца (соломкой), 0,5 кг моркови (можно на крупную тёрку), 1,3 кг помидоров (на мясорубку), 100 гр уксуса-9%, 400 гр раст. масла, 200 гр тёртого чеснока, 150 гр сахара, 50 гр соли, […]



Маринад для овощного ассорти

Моя мама всегда делала маринад для овощного ассорти именно по этому рецепту, теперь и я пользуюсь этим проверенным рецептом. Попробуйте! Ингредиенты: 1 средняя луковица порезанная кольцами 1-2 зубчика чеснока порезанные стебли укропа порезанные 5-8 штук черного перца горошком 2-3 штук гвоздики 5 лавровых листиков. Как приготовить маринад для овощного ассорти рецепт: Все это выложить на […]



Огypцы *ПАЛЬЧUKИ ОБЛUЖЕШЬ*

Огypцы *ПАЛЬЧUKИ ОБЛUЖЕШЬ* Ингредиенты: 4 кг огурцов, разрезать вдоль или взять маленькие, лучше порезать дольками . 100г соли, 1 стакан сахара, 1 стакан растительного масла (хорошо бы украинского, ароматного, да где ж его взять) 1 стакан уксуса (9%) 2 ст ложки чёрного перца горошком раздавленного в ступке,НЕ МОЛОТОГО!!! а раздавленного в ступке. Могут быть и […]



ПОМИДОРЫ, КОНСЕРВИРОВАННЫЕ ПОЛОВИНКАМИ

ПОМИДОРЫ, КОНСЕРВИРОВАННЫЕ ПОЛОВИНКАМИ. ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ!!! НАДО НА 10 ЛИТРОВЫХ БАНОК: • Помидоры – 5-6 кг • Перец болгарский сладкий – 4-5 шт. • Чеснок – 20 зубчиков • Листья хрена – 10 шт. • Зонтики укропа – 10 шт. • Морковь – 3-4 шт. • Лимонная кислота Для рассола ( на 10 банок примерно 6 […]