Плацинды с творогом и зеленью из тончайшего теста. Тоненькие, с хрустящей корочкой и мягкие внутри — объедение Ингредиенты: Для теста: — Мука-3ст — Масло сливочное-200гр — Яйцо-1шт — Масло растительное-3ст л — Уксус(6%)-2ст л — Соль-щепотка Для начинки: — Творог-500гр (9%) — Пучок укропа и зеленого лука. — Яйца-2шт — Соль по вкусу. Приготовление: 1 […]
Печеночный торт со сметанным соусом Ингредиенты 600 г печени 200 г лука 200 г моркови 100 г муки 100 мл молока 2 яйца 3 зубчика чеснока 400 г сметаны (у меня 15%) 1 пучок зелени Лук мелко крошим, морковь натираем на средней терке. В сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем лук, затем добавляем морковь и […]
Блинчики с курицей и грибами Для теста: мука — 1 стакан молоко — 500 мл сахар — 1 ст. ложка яйца – 3 штуки соль — 1 щепотка Для начинки: куриное филе — 2-3 штуки шампиньоны — 300 г немного твёрдого сыра специи – по вкусу чеснок — по вкусу Приготовление: Насыпьте муку в глубокую […]
Свинина — книжка с ананасом и морковкой Ингредиенты: свиная грудинка ананас (консервированный) морковь майонез горчица базилик (сухой) орегано (сухое) соль перец Приготовление: 1. Мясо нарезать. Посолить, поперчить. 2. Для маринада: смешать майонез, горчицу, базилик. 3. Морковь нарезать колечками. 4. Проложить мясо ананасом и морковкой. 5. Залить маринадом. 6. Посыпать орегано. Поставить в холодное место на […]