Страница 1 из 212

Рубрика: Рецепты закусок

Баклажаны «Язык проглотишь»

Приготовьте баклажаны на зиму рецепт, попробовав эту отменную закуску, эта заготовка станет для Вашей семьи любимой. Ингредиенты: Баклажаны – 3 кг морковь 1 кг зелень и чеснок — произвольное количество. Как приготовить баклажаны на зиму рецепт: Баклажаны обжарить кружочками в растительном масле. Приготовить маринад из 100 мл. 9% уксуса и 50 мл. воды, большого количества […]



Огypцы *ПАЛЬЧUKИ ОБЛUЖЕШЬ*

Ингредиенты: 4 кг огурцов, разрезать вдоль или взять маленькие, лучше порезать дольками . 100г соли, 1 стакан сахара, 1 стакан растительного масла (хорошо бы украинского, ароматного, да где ж его взять) 1 стакан уксуса (9%) 2 ст ложки чёрного перца горошком раздавленного в ступке,НЕ МОЛОТОГО!!! а раздавленного в ступке. Могут быть и раздавленные и целые […]



Помидоры по-польски

Когда первый раз делала очень пожалела, что мало, т.к. съели очень быстро В этом году обязательно сделаю больше В пастеризованные банки укладываем слоями -лук полукольцами -петрушка+укроп+чеснок мелко порезанные -помидоры дольками и так чередовать, но обязательно верхний слой должен быть лук Затем заливаем кипящим маринадом (на 1 л воды 3 ст ложки сахара и 1 ст […]



РЕЦЕПТ МАРИНАДА ДЛЯ ШАШЛЫКА, РАССКАЗАННЫЙ МНЕ СТАРЫМ АРМЯНИНОМ. ЧЕРЕЗ 40 МИНУТ МЯСО ГОТОВО!

В таком маринаде даже сухая говядина получится весьма неплохо! Шашлык. Армянский маринад. Рецепт маринования шашлыка не будет претендовать на звание единственно верного рецепта. Однако этим рецептом поделился один достаточно старый армянин, который и человек не плохой, и повар достаточно хороший. В общем, такой способ маринования интересен по нескольким параметрам: маринуется довольно быстро (40 минут), мясо […]