Блюда из мяса, рыбы, морепродуктов, грибов, овощей, блюда из курицы, гусей, уток, блюда из яиц, сыра, творога, субпродуктов

Рубрика: Вторые блюда

Очень вкусная тушеная капуста

Ингредиенты: ● 0,5 кг капусты ● 1 головка лука ● 1/2 ст. ложки уксуса ● 1/2 ст. ложки сахара ● 1/2 ст. ложки муки ● 1 ст. ложка томата-пюре ● 2 ст. ложки масла Приготовление: 1. Очищенную капусту нашинковать, положить в кастрюлю, добавить столовую ложку масла, 1/2 стакана воды или мясного бульона, накрыть кастрюлю крышкой […]



Картофельные рулетики

Ингредиенты: -Картофель – 500-600г -Яйцо сырое – 1шт -Мука пшеничная – 100-150г -Фарш смешанный – 500г -Масло растительное для жарки. Приготовление: 1. Картофель отварить в мундире, остудить, почистить, натереть на крупной терке. 2. Добавить соль, перец, яйцо, муку 3. В фарш добавляем соль, перец, специи, а также холодную воду или кефир или сметану для сочности. […]



Как вкусно приготовить грибной жульен

Как вкусно приготовить грибной жульен Ингредиенты: шампиньоны 600 грамм; твердый сыр 400 грамм; сметана 250 грамм; лук репчатый 2 штуки; чеснок 2 небольших зубчика; сливочное масло 5 столовых ложек; мука 2 столовые ложки; молотый черный перец и соль по вашему вкусу; кокотницы. Приготовление: 1 Очистите грибы, нарежьте их крупными кусочками и положите в сковороду. На […]



Вешенки в чесночном маринаде

Иногда ну все надоедает! Хочeтся чего-нибудь  эдакого… чтобы не рыба и не мясо…  И вот тогда на помощь приходят спасительные грибы!  Случается такое почeму-то именно зимой, когда из свежих грибов — только безликие шампиньоны…  Или ещё вешенки! Острые жареные вешенки со свежим укропом, ароматной петрушкой и чесноком – это вкусная и интересная закуска. Приготовленные по […]