Страница 15 из 23« Первая...10...1314151617...20...Последняя »

Винегреты, закуски из фруктов, из овощей и грибов, рыбные закуски, мясные закуски, закуски из яиц, из творога и сыра, бутерброды, студни

Рубрика: Закуски

Любимая полендвица

Любимая полендвица Покупаем хорошее мясо — в магазинах оно называется «вырезкой» или мясом «для отбивных» (я люблю, чтобы там был всего лишь миллиметровый слой сала по краешку, но моя коллега использует и шею, потому что любит сальные прожилки). Кстати, это будет чуть ли не вдвое дешевле, чем покупать полендвицу готовую — а уж разница во […]



Стебли чеснока с перцем

Рецепт очень простой, но очень вкусно получается! Стебли чеснока нарезать длиной 3-5 см. Обжаривать на сковороде с растительным маслом , на среднем огне 10-15 минут. Добавить зеленый болгарский перец также порезанный соломкой, посолить . Слегка обжарить, убавить огонь и прогреть на маленьком огне минут 5-10.



Ленивые пирожки. Сосиска с картофелем в лаваше.

Ингредиенты: Сосиска — 6 штук Лаваш тонкий — 1 большой лист Сыр твердый — 50 гр. Картофель средний 4 шт. Соль Перец черный молотый Масло сливочное — 30 гр. Растительное масло для обжаривания Приготовление: Картофель очистить, отварить и размять толкушкой. В картофельное пюре добавить сливочное масло, молотый перец и хорошо перемешать. Лаваш нарезать на прямоугольники, […]



Форшмак

Форшмак — вкуснейшая закуска из селедки! Форшмак — обожаю эту закуску. Делается быстро, а съедается еще быстрее! На хлебушек намазал, перекусил и красота, жизнь удалась. А на праздничный стол тоже можно делать, маленькие канапушки с форшмаком, украшенные свежим огурчиком — очень вкусно. Ингредиенты: Селедка слабосоленая — 1 штука; масло — 1 пачка; яйцо — 2 […]