Вкусные рецепты » Вторые блюда Рецепты народов мира » Мясо по-французски

Мясо по-французски

18 Окт 2014, Автор: vkusneashka
Пост!

Мясо по-французски

Мясо по-французски  Ингредиенты:  На 1кг филе свинины: - 3-4 луковицы - 3 помидора - 4 крупных картофелины - 200гр. сыра - майонез - соль - перец

Ингредиенты:

На 1кг филе свинины:
— 3-4 луковицы
— 3 помидора
— 4 крупных картофелины
— 200гр. сыра
— майонез
— соль
— перец
— растительное масло

Приготовление:

1.Мясо нарезать порционными кусками, хорошо отбить, посолить, выложить (не очень близко друг к другу) на противень, смазанный растительным маслом.
2.Лук нарезать полукольцами, выложить на мясо, смазать майонезом. Следующий слой – нарезанные кружочками помидоры. Поперчить, посыпать половиной сыра, натертого на крупной тёрке.
3.Картофель нарезать дольками, посолить, выложить на свободное место между мясом на противне.
4.Запекать в разогретой до 200°С духовке до готовности (примерно 1,5 часа), постоянно поливая выделяющимся соком (если его будет мало — влить немного кипятка). За 15-20 минут до готовности посыпать оставшимся сыром мясо и картофель.


Загрузка...
Пост!
Copy Protected by Chetan's WP-Copyprotect.