Вкусные рецепты » Вторые блюда » Нежная запеканка из кабачков

Нежная запеканка из кабачков

06 Июл 2017, Автор: vkusneashka
Пост!

Нежная запеканка из кабачков

Ингредиенты:
Кабачки — 750 г
Йогурт натуральный — 250 г
Яйца — 2 шт
Сыр — 100 г
Чеснок — 5 г
Базилик — по вкусу
Соль, перец — по вкусу

Приготовление:
Кабачки очистить от кожицы и семян. Разрезать их на тонкие ломтики. Отварить на пару до полуготовности (5 минут). Откинуть на дуршлаг и остудить. Сыр натереть на мелкой терке. Чеснок очистить и крупно порубить. Базилик вымыть и нарезать. Растереть листья базилика с чесноком деревянным пестиком. Взбить яйца и соединить их с йогуртом. Чесночную смесь соединить со йогуртом. Посолить и, при желании, поперчить. Включить духовку. Форму застелить фольгой. Смазать маслом. Кабачки выложить в смазанную маслом форму. Сверху посыпать тертым сыром. Залить яично-сметанной смесью. Запекать в духовке при температуре 180 градусов до золотистого цвета (40 минут).


Загрузка...
Пост!
Copy Protected by Chetan's WP-Copyprotect.