Вкусные рецепты » Закуски » Острый салат на зиму «Манжо»

Острый салат на зиму «Манжо»

27 Июл 2017, Автор: vkusneashka
Пост!

Острый салат на зиму "Манжо"
Вкусный и простой салат манжо очень понравится всем без исключения. …
Ингредиенты:

Помидоры — 1,5 кг
Баклажаны — 1 кг
Сладкий перец — 1 кг
Лук репчатый — 500 г
Морковь — 150 г
Растительное масло — 100 мл
Сахар — 50 г
Уксус — 50 мл
Соль — 50 г
Чеснок — 1 головка
Острый перец — 1 шт.
Перец черный молотый — 1 ч. ложка

1. Овощи почистить. Баклажаны порезать кружочками, а сладкий перец и лук — соломкой. Помидоры, морковь, острый перец и чеснок перекрутить на мясорубке.
2. К овощам добавить сахар, черный перец, уксус, соль и растительное масло. Закипятить и тушить на слабом огне сорок минут. Готовый манжо разложить в простерилизованные литровые банки и закатать.


Загрузка...
Пост!
Copy Protected by Chetan's WP-Copyprotect.