Быстрый пирог с вишней на кефире

Ингредиенты: Для теста: 2 яйца; 1/2 ч. л. соли; 1 ст. кефира или 2 ст. натурального йогурта; 100 г масла; 1 ч. л. разрыхлителя; 250 г муки (тесто должно быть как густая сметана); 100 г сахара; немного ванилина. Для начинки: 400 г вишни; сахар. Десерт, который заслуживает высших похвал: быстрый пирог с вишней на кефире. […]



Обалденные квашеные баклажаны

Ингредиенты: свежие баклажаны — 3 килограмма; сладкий болгарский перец — 0,5 килограмма; свежие помидоры — 700 грамм; зелень сельдерея — большой пучок; чеснок — 2-3 головки; лук репчатый — 3 средние штуки; горький перец стручковый — 1 штука; растительное масло (у меня подсолнечное) — 1 стакан (приблизительно 200 миллилитров); уксус столовый 9% — 170 миллилитров; […]



Самые вкусные кабачки по-деревенски

Ингредиенты: чеснок — 6 зубчиков; кабачки молодые, небольшого размера — 1 килограмм; томаты — 4-5 штук; зелень петрушки — по вкусу; лук репчатый — 2-3 штуки; соль — 0,5 чайной ложки; перец черный молотый — по вкусу; кориандр — 0,3 чайной ложки; лимон — 1 штука. «Самые вкусные кабачки по-деревенски» — и мне сразу захотелось […]



САЛАТ «БЫСТРЕЕ НЕКУДА»

Ингредиенты: -Твердый сыр -Колбаса «салями» и сырая морковь в одининаковом количестве -Чеснок 1-2 зубчика -Яичные блинчики (4 яйца и 1,5 столовые ложки крахмала) Приготовление: Сначала жарим блинчики. Для этого: взбиваем яйца с крахмалом, добавляем щепотку соли. Получается приблизительно 5 блинчиков. Блинчики режем соломкой. Твердый сыр и сырую морковь натереть на терке для корейской моркови. Колбасу […]