Легкий вечерний салатик прекрасно подойдет для ужину. Готовится он быстро и очень просто. И из самых доступных продуктов. Салат прекрасно подойдет для повседневного меню. И обязательно понравится каждому в вашей семье.
Необходимые продукты:
брокколи — 300 гр
редиска — 300 гр
кукуруза — 300 гр
куриное яйцо — 3 шт
сметана — 3 ст.л
соль, перец по вкусу
Начинаем приготовление:
1. В кастрюлю наливаем воду, доводим до кипения, солим и кладем брокколи. Отвариваем его в течение 2-3 минут. Готовое брокколи сразу перекладываем в ледяную воду.
2. Редис промываем, нарезаем кусочками и перекладываем в миску.
3. Яйца отвариваем вкрутую, очищаем, нарезаем кусочками и добавляем к редиске. Туда же кладем кукурузу, сметану, соль и перец по вкусу. Все тщательно перемешиваем.
4. В готовый салат добавляем брокколи и аккуратно перемешиваем. А потом подаем к столу.
Приятного аппетита!
