Вкусные рецепты » Рыбные блюда » СЕЛЕДОЧКА МАЛОСОЛЬНАЯ

СЕЛЕДОЧКА МАЛОСОЛЬНАЯ

17 мая 2017, Автор: vkusneashka
Пост!

СЕЛЕДОЧКА МАЛОСОЛЬНАЯ
Ингредиенты:
На 1 л воды
2 ст.л.соли крупной
2 ст.л.сахара
1 ст.л.уксуса 9%
2 листочка лаврового листа
4 шт душистого перца горошком
4 шт черного перца горошком

Приготовление:
1.В кастрюлю налить воды,добавить соль,сахар,лавровый лист,перец,довести до кипения,добавить уксус и снять с огня,остудить полностью
2.Сельдь полностью распотрошить,отрезать голову,кожу не снимать!
3.Сельдь выложить в емкость с крышкой и залить остывшим маринадом,закрыть крышкой и поставить в холодильник на ночь,не менее,чем на 12 часов
4.С сельди снять кожу,разделать на филе,порезать на кусочки, красиво выложить.


Загрузка...
Пост!
Copy Protected by Chetan's WP-Copyprotect.