Вкусные рецепты » Вторые блюда » Ветчина куриная рецепт

Ветчина куриная рецепт

13 Сен 2014, Автор: vkusneashka
Пост!

Ветчина куриная рецепт

Прекрасная альтернатива колбасным изделиям. Подходит для детского и диетического питания.
Колбасу удобнее всего готовить вечером, чтобы мясо за ночь полностью застыло в холодильнике.

Вам понадобится

Коробка из-под сока (объемом не менее 1 л.)-
Куриная тушка-1,5 кг
Петрушка 1/3 ч ложки
Чеснок порошок 1/4 ч ложки
Желатин, 25г.-1 пакет
Укроп сушеный 1/3 ч ложки
Смесь перцев в мельнице по вкусу
Соль морская по вкусу
Паприка молотая 1/4 ч ложки.

ветчина куриная фото

Приготовление:

1. Срезать все мясо с тушки курицы. Порезать на небольшие кусочки.
2. Смешать порезанное мясо со специями и сухим желатином.
3. У коробки срезать аккуратно верх, оставить как крышечку. Сложить мясо в коробку, закрыть «крышечку», заклеить скотчем (чтобы не выкипела вода).
4. Налить в большую кастрюлю воду, поставить коробку в воду, варить 1,5 часа с момента закипания. Отключить и дать остыть. После полного остывания убрать в холодильник на 2-3 часа до полного застывания содержимого коробки.
5. Когда мясо застынет, разрезать коробку и достать готовую ветчину.Приятного аппетита!


Загрузка...
Пост!
Copy Protected by Chetan's WP-Copyprotect.