Не забудь поделиться с другом, ему это будет интересно!!!

Вкуснейшая скумбрия домашней засолки-очень простой рецепт!



Вкуснейшая скумбрия домашней засолки-очень простой рецепт!
3 замороженные скумбрии нарезаем на кусочки, размораживать не надо.
Чистим и нарезаем 3 луковки и 3 зубчика чесночка.


Скумбрию, лук и чеснок складываем в миску, добавляем 1 чайную ложку сахара, 1 столовую ложку соли с горкой(можно и больше,по вкусу), 4 столовых ложки уксуса, 5 ложек масла, перец горький молотый, перец душистый горошком, лавровый лист. Аккуратно перемешать.

В банку сложить рыбку с рассолом плотно утрамбовать, накрыть крышкой и в холодильник на сутки. Когда скумбрия разморозится, она даст сок и плюс маринад, это то что надо! А через сутки варим картошечку, достаём нашу рыбку..Всё..слов нет, одни чувства!!!!
Приятного аппетита!
Вкуснейшая скумбрия домашней засолки-очень простой рецепт!