Стожки из фарша — интересное и оригинальное блюдо. Они прекрасно подойдут к праздничному столу и с таким же успехом отлично впишутся в повседневное меню. Продукты, используемые для блюда, самые простые и доступные. Фарш может быть куриным, свиным или смешанным — на ваше усмотрение.
Необходимые продукты
600 грамм свиного фарша
400 грамм картофеля
250 грамм лука
150 грамм твердого сыра
2 куриных яйца
50 грамм майонеза
соль, перец
2 зубчика чеснока
растительное масло
Начинаем приготовление
В миску кладем фарш, выдавливаем в него чеснок, добавляем соль и перец. Хорошо перемешиваем.
Лук очищаем и нарезаем тонкими перышками.
Смазываем растительным маслом противень и выкладываем лук.
Из фарша формируем котлетки и и выкладываем сверху на лук.
Яйца отвариваем вкрутую, очищаем от скорлупы и натираем на терке. Выкладываем их сверху на фарш.
Картофель очищаем, натираем на терке и кладем в миску. Солим его и перемешиваем. А потом сливаем сок, а сам картофель аккуратно выкладываем сверху на подготовленные стожки.
Сыр натираем на терке и выкладываем последним слоем на заготовки. И сверху делаем майонезную сеточку.
Стожки отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов. И выпекаем в течение 45 минут. А потом подаем к столу.
