Такие вкусные блинчики получаются за счет того, что творог полностью не растворяется в них
Ингредиенты:
мука — 150 гр
яйца — 3 штуки
творог — 300 гр.
кефир — 250 мл
сахар — 2 ст.л.
ванильный сахар
соль — щепотка
сода — 1 ч.л.
сливочное масло
Приготовление:
Смешиваем яйца, сахар и ванильный сахар, затем добавляем соль и кефир. Снова перемешиваем.
Добавляем в творог, соду и муку.
Должно получиться тесто, чуть гуще чем для оладьев.
Жарим блинчики на разогретой сковороде с двух сторон до румяности.
Готовый блинчик перекладываем на тарелку, смазываем сверху сливочным маслом и подаем.
Приятного аппетита!
