Такие налистники станут отличным завтраком для всей муки. А главное никакой муки! Но это не помешает вам приготовить вкусные и нежные налистники, которые разлетятся со стола за несколько секунд. В данном рецепте мы предлагаем вам приготовить налистники с творожной начинкой. Тогда завтрак будет на 100% полезным и вкусным! Готовить их очень просто, поэтому приступайте!
Требуются следующие продукты:
Молоко пол литра;
Сметана 150 г;
Яйца куриные шесть штук;
Масло подсолнечное две ст. л.;
Крахмал пять ст. л.;
Сахар на ваш вкус;
Творог 300 г;
Сливки на ваш вкус.
Пошаговый процесс приготовления вкуснейших налистников без муки:
Пять яиц разбиваем в глубокую посуду, взбиваем и всыпаем сахар.
Небольшими порциями засыпаем крахмал и каждый раз хорошо мешаем. Не должно быть комков.
Далее вливаем в массу молоко, масло и тщательно вымешиваем. Жидкое тесто оставляем на пять минут, чтобы оно стало более вязким.
Сковородку смазываем сливочным маслом и жарим налистники, но только с одной стороны.
Для налистников делаем начинку: в творог всыпаем сахар по вкусу и перетираем. Потом вбиваем в него последнее яйцо и размешиваем.
На каждый налистник выкладываем начинку и сворачиваем в трубочку.
Складываем трубочки на противень и смазываем сметаной.
Духовку разогреваем до 180° и после помещаем налистники приблизительно на 10 минут.